记者手记从冰冷产业透视中国经济新热潮

消息来源:新华网 新华社天津10月14日电题：记者手记：从冰冷产业透视中国经济新热潮 10月的天津有了秋的凉意，在梅江会展中心展厅里，各式各样的冰淇淋及其原料、设备陈列展出，冷柜一开，冒出阵阵白气 这是第23届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会上随处可见的场景 12日到14日，这个中国冰淇淋行业的年度盛会在线下如期举行，300多家冰淇淋企业在天津温暖相聚 回忆起疫情的影响，新晋雪糕品牌钟薛高的高级品牌经理黄颖首先想到，由于一些国外原料无法入境，导致爱尔兰陈年干酪雪糕等产品断货半年后才回归市场，但这并没有影响钟薛高的发展 在疫情防控进入常态化的中国，冰冷产业的这场线下盛会只是一个序章——下个月，第三届中国国际进口博览会将在上海如约而至 一些中国冰淇淋行业的企业负责人告诉记者，他们也将前去参会，采购国外的原料，引进技术、扩大合作 。