酸汤子致死背后米酵菌酸中毒无特效药病死率四成以上

消息来源:四川在线 针对黑龙江一起家庭聚餐食用酸汤子致多人死亡一事，10月13日，黑龙江省疾病预防控制中心发文称，经流行病学调查和疾控中心检测后，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出，初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件 10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县一家庭聚餐引发9人酸汤子中毒事件，目前事件已造成8人死亡 黑龙江酸汤子事件并非今年以来第一起因食用米酵菌酸中毒死亡事件 澎湃新闻此前报道，7月28日中午，广东惠来县神泉镇11位顾客在石头肠粉店食用河粉后，先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，其中一人经医治无效死亡 4.如发生中毒，应对患者及时催吐、洗胃、清肠，并根据症状的轻重予以对症治疗 。