每桌不超18个菜不低于588元这份公约引争议
城市镜像.新闻汇总 2020-10-08
消息来源:新华网 10月5日,四川通江县一自媒体转发的通江县餐饮行业制止浪费自律公约以下简称公约引发争议 公约规定,2桌及以上宴席:餐饮服务单位坚持按每桌不超过18个菜品,价格不低于588元的标准实施 不少网友认为,这不是在提倡节约,而是在提倡餐饮涨价 10月6日,成都商报-红星新闻记者联系上通江县餐饮协会李会长,他介绍,这是通江县商务局用餐饮协会名义搞的 该知情人介绍,虽然通江也有400多元一桌的酒席,但是因食材涨价,特别是猪肉涨价,500多元一桌,10多个菜也比较普遍,因此规定了一个最低标准:588元每桌,这一方面是为了保证商家的利润,另一方面也是为了防止商家打价格战抢客,进行不正当竞争,稳定市场秩序 。