走访四川部分餐饮单位引导节俭用餐餐厅大有话语权

消息来源:四川新闻网 四川日报全媒体记者 唐子晴今年国庆、中秋节，家人团聚，外出聚餐成了欢度节日的首选 在大快朵颐的同时，人们是否做到了厉行节约 10月1日至3日，记者走访成都、攀枝花部分餐饮单位发现，倡导节俭用餐成了餐厅的必选动作，餐厅在引导食客节俭用餐方面有很大的话语权 多一份改变：碗勺缩水了，浪费减少了10月3日，在一家名为成都额尔敦必福牛匠的餐饮店内，不少顾客不时起身，到餐厅内的自助餐台前添加米饭、小米粥、银耳汤等主食和汤品 攀枝花市市场监管局食品经营科科长蔡建琼判断，这得益于餐厅为厉行节约作出的新改变——餐后主动提供打包服务 平时，商务宴、升学宴、谢师宴等事务性宴请还是存在碍于情面拒绝打包的情形 。