自贡市贡井区引导消费者文明用餐小餐桌带动大文明

消息来源:四川新闻网 四川日报全媒体记者 秦勇9月29日中午，位于自贡市贡井区的尚雅酒店生意火爆 请根据用餐人数合理点菜、理性消费，避免浪费 大堂经理彭维兰不时提醒点餐客人 今年8月，贡井区餐饮美食协会成立，协会向会员及全区所有餐饮单位发出倡议：树立适量配餐小份菜碟营养均衡经营理念，科学合理设计宴会菜单，调整菜品数量、分量；餐桌上放置公筷公勺，鼓励提供半份、半价小份、适价服务方式，引导消费者合理点菜 该区将文明餐桌等提示语融入餐饮监督信息公示栏，在经营场所张贴节俭养德、文明餐桌等提示语，督促餐饮单位在大厅、包厢等处设立文明用餐、杜绝浪费提示牌，倡导节俭用餐；全覆盖对小作坊和餐饮单位开展风险分级和量化分级管理，抓好重点关口、重点问题、重点品种、重点区域和重点时段的监管，不定期开展食品集中整治 。