四川省农村集体聚餐食品安全管理办法10月起施行

消息来源:四川新闻网 四川新闻网成都9月29日讯记者 李丹超百人集体聚餐需报告、承办者需取得食品摊贩登记、加强对制止餐饮浪费行为的宣传教育 9月29日，四川新闻网记者从成都市市场监管局获悉，四川省农村集体聚餐食品安全管理办法以下简称管理办法将于10月1日起施行 所称农村集体聚餐，是指农村家庭、其他组织或团体，在餐饮服务经营场所以外举办的各种群体性聚餐活动 管理办法的出台，是为进一步加强农村集体聚餐食品安全管理，防范农村地区系统性、区域性食品安全风险 值得关注的是，管理办法对制止餐饮浪费行为给予了明确，倡导婚丧嫁娶等红白喜事从简用餐，举办者按实际需要采购食品，承办者在食品加工制作过程中做到物尽其用，避免浪费食材 本网平台所刊载内容之知识产权为四川新闻网传媒集团股份有限公司及/或相关权利人专属所有或持有 。