城市镜像.新闻汇总 2020-09-24

消息来源:新华网 一会儿是健康杀手,一会儿有保健功效 月饼被贴上各种标签,让人眼花缭乱 ——今年中秋得把月饼吃明白了 中秋佳节将至,最近走入商超,各式月饼琳琅满目 如今,人们对健康越来越重视,高油高糖的月饼,愈发让人望而却步,甚至被一些人称为健康杀手 而被冠以无糖保健名称的月饼,成了消费者的新宠 那么,月饼真的是健康杀手吗 月饼是健康杀手 真相:此无糖非彼无糖 阮光锋说,特别甜的月饼,比如豆沙月饼、五仁月饼,其所含水分少、糖分多,微生物不易繁殖,比较耐存放,防腐剂就放得少,它们的保质期相对长一些 而蛋黄馅、牛肉馅、火腿馅的月饼,其所含水分多、糖分少,这时就需要多放一点防腐剂,它们保质期就相对短一些 。