北京发布光盘行动指引餐厅将设光盘劝导员

消息来源:新华网 北京针对9大场景发布光盘行动指引，推广使用公筷公勺，就餐场所设立光盘劝导员 北京发布光盘行动指引餐厅将设光盘劝导员 昨日，全聚德和平门店，提倡光盘行动宣传海报张贴在餐厅醒目位置，菜单加入了小份菜的价格 据介绍，该门店从6月24日起推行小份菜，截至目前，厨余垃圾较此前减少了大约五分之二 此外，指引提出，就餐场所设立光盘行动劝导员，提醒就餐人员少点续点不剩餐；自助服务应设置提示牌，对超过合理限度的剩餐可收取费用；对践行光盘行动的消费者，提倡给予光盘礼品等奖励或优惠 对外营业的包厢原则上不设置最低消费，避免强制顾客消费指定套餐 公务接待和会议培训严格执行接待标准和用餐标准，合理安排餐品种类和数量 。