城市镜像.新闻汇总 2020-09-15

消息来源:四川在线 四川在线记者 史晓露四川是全国生猪第一大省,2019年四川生猪出栏量占全国的8.9%,占全球的约5.3%,这意味着全国每11头、全世界每19头中就有1头川猪 川猪盛名还在于品质和风味 会做川菜的人都知道,炒回锅肉,还是要用四川本土猪肉更香 不过,随着其它省区生猪产业的快速发展,四川养猪第一大省的地位正受到挑战 在规范壮大生猪屠宰加工业方面,将优化屠宰行业布局,加强对屠宰企业的监管,加强肉品冷链物流体系建设,到2022年,全省初步建立较为完善的生猪肉品冷链物流体系,基本实现集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市 在加强疫病防控和技术服务方面,将加强非洲猪瘟等重大动物疫病防控,严格落实各项防控措施,实施动物疫病检测能力提升工程,加强动物卫生监督执法,到2022年,各市、县、乡动物疫病防控能力显著提升,规模猪场生猪重大疫病得到净化 。