以勤俭为美德的日本为何却是一个食品浪费大国

消息来源:新华网 新华社东京9月13日电 记者手记：日本：厉行节俭却又过度浪费食品的国度 中国有诗云谁知盘中餐，粒粒皆辛苦 日本的父母则教育孩子——剩饭会遭天谴的 日本家庭主妇山根雅世日前在京都通过微信接受记者采访时说道 在普通人家，每一餐动筷之前，全家人都会围坐在餐桌前双手合十低头说声我开动了，吃饱后再说一声多谢款待 法案要求在内阁府设置食物浪费削减推进会议，推动食物银行活动，即相关团体可从食品生产企业等处获得即将废弃的保质期内食品，免费提供给福利设施或生活困难者 此外，在农林水产省的支援下，日本食品厂商及零售商开始商讨修改业界惯例，以部分饮料、零食为对象，计划将交货时间期限从现行的三分之一保质期放宽到二分之一 一些日本企业也加入到食品回收行业，将食品废弃物加工为动物饲料以实现循环再利用 。