关注特殊时期的酸甜苦辣餐饮业还好吗

消息来源:新华网 新华社上海9月4日电记者有之炘对于餐饮业而言，新冠肺炎疫情带来的影响十分明显 近期，部分餐饮行业上市公司披露的半年报显示，一些龙头企业今年上半年业绩大幅下滑 但与此同时，也有餐饮品牌通过上线外卖功能或推出更具健康导向的菜单，实现逆势上扬 特殊形势下，餐饮企业如何才能守住自己的市场地位 奥纬咨询副董事合伙人陈闻分析称，今年以来外卖经济逆势上扬，原来很多不做外卖的企业也开始重视外卖，这一趋势或会继续 清新蓝和简约白的壁纸，希腊特色的健康菜式，这是网红餐饮店集结的上海市长宁区愚园路上的新成员H KITCHEN，它是来自希腊的希华集团于今年9月份在中国新开业的连锁餐厅品牌 陈闻建议，餐饮企业首先要优化成本和现金流，其次要加快数字化转型步伐，还要坚守食品安全底线，加速推广无接触式生产及安全配送 在毛勇看来，疫情加速了餐饮业的多维度发展 。