成都超级大厨房要来了每天可解决百万人家常饭

消息来源:四川新闻网 早晨来不及在家吃早餐，出门时在手机APP上下单，热气腾腾的包子豆浆在你上班前，就送至公司最近的配送点；下班来不及买菜，在APP提前预定好菜单，下班后到附近配送点，可以就近取回家 这样的生活场景，背后依靠的是智慧大脑——中央厨房的高效运转 成都商报－红星新闻从成都益民集团获悉，天府智慧大厨房项目目前建设已完成地上一层施工，其中设备、信息系统等项目也在调研准备阶段 该项目总投资超2亿元，规划总面积达55000㎡，总生产能力约为30万吨/年的超大型中央厨房里，一天可以满足100万人的吃饭需求 从食材产地开始，贯穿从田间到餐桌，天府智慧大厨房将实时把控净菜、团餐领域的安全保供、价格调控、品质提升、食品溯源等方面的每个细节和环节，在产品供应方面有严格的甄选体系，保障成都食品安全 。