剩菜怎么吃专家有妙招

消息来源:新华网 南京的各家餐厅大力推广光盘行动，引导消费者文明就餐、理性消费，而按需点餐、剩菜打包等良好的用餐行为也成为许多市民的新风尚 对舌尖上的浪费说不，怎么合理打包并食用剩菜，才能既健康又厉行节约 南报融媒体记者采访了上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系教授陈舜胜，来看看食品学专家的打包妙招 剩菜打包要遵循三分开原则 有些打包盒，盒体用聚丙烯PP制造，但盒盖用的是聚苯乙烯PS，聚苯乙烯材质会用数字6标识，其在高温下会释放出芳香烃，它不能反复加热，更不可用于微波加热 陈舜胜强调，以上几个方面只能让大家相对健康地保存、节约粮食 要真正做到制止餐饮浪费，应该从源头入手，吃多少点多少，尽量做到少剩不剩 。