小份难调量满减致多点外卖仍有浪费
城市镜像.新闻汇总 2020-08-24
消息来源:新华网 为拒绝舌尖上的浪费,倡导厉行节约新风尚,几大外卖平台纷纷响应,半份饭小份菜一人食等一时间成为了外卖餐饮商家的时尚新菜品 但纷纷瘦身的外卖菜品,能否止住浪费现象 外卖浪费还有哪些易被忽视的盲点 瘦身的外卖能止住浪费么 主食、菜品多给些份量选择,既满足大食量,也匹配小胃口,一人食最好能做到人人都适合套餐菜品最好自己能搭配,每道都是自己爱吃的才不容易浪费相比满减送优惠,长期适量点餐希望也能有激励 韩硕还表示,平台还将更加重视互动化,在套餐上增加消费者的反馈,基于他们的反馈和评价数据做算法的推荐,帮助商家更好地理解消费者,去调整套餐的菜品,更准确地备菜,预估菜品的需求,在进货备货的时候减少浪费 有还消费者表示,希望平台和商家做好食品份量与定价合理性的把关,价格要与菜量匹配,若量小但价高,最终损害的还是消费者的利益,也不利于杜绝浪费行动的可持续性 。