益生菌科学研究十大热点发布

消息来源:新华网 8月20日，中国食品科学技术学会与相关科研工作者基于文献计量、综合分析，共同发布益生菌科学研究十大热点 热点1：益生菌与消化道健康 人体消化道分布着约10万亿个微生物，消化道的微生态平衡影响着机体的健康状况 益生菌可通过调节消化道微生态平衡、抑制致病菌生长和黏附、降低炎症反应等机制，对口腔疾病、胃炎、胃溃疡、肠易激综合征及炎症性肠病等进行防治 厌氧肠道芯片及肠道微生物采集胶囊，可为研究益生菌在肠道内的作用机制提供新方法 肠道被称为人体最大的免疫器官，也是益生菌发挥作用的重要场所 但目前临床上对于免疫缺陷和危重病人则不推荐进行益生菌干预 针对益生菌新菌株及新一代益生菌需要进行系统安全性评价，以明确菌株安全性 。