小份菜少点餐成就餐新风尚

消息来源:四川在线 原标题：小份菜少点餐成就餐新风尚小份菜少点餐成就餐新风尚最近一周，不少餐馆陆续推出倡导餐饮节约的新措施，其中半份菜、小份菜最受青睐，多地行业协会也大力倡导消费者适量点餐 不过在许多消费者看来，外出就餐时点的菜吃不完大多是因为味道不够好;餐饮业内人士也表示，倡导餐饮节约，也要从提升菜品口味上下功夫 餐馆小份菜受欢迎从上周开始，价钱、分量都是普通菜品一半的小份菜开始出现在眉州东坡酒楼各店 麻婆豆腐12.9元半份、香钵高山花菜16.9元半份、东坡扣肉24.9元半份 一家人一起吃饭时基本都能做到自觉打包，但在同事聚餐、商务宴请等场景下和不那么熟悉的人同桌就餐，绝大多数食客都不愿意打包剩饭剩菜，使用公筷公勺进餐就会让人们更能接受将菜品打包 。