总书记关切事珍惜盘中餐狠刹浪费风

消息来源:新华网 在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下——新时代新作为新篇章·习近平总书记关切事 珍惜盘中餐，狠刹浪费风——各地积极行动坚决制止餐饮浪费 新华社北京8月18日电 题：珍惜盘中餐，狠刹浪费风——各地积极行动坚决制止餐饮浪费 新华社记者陈俊、褚晓亮、孟含琪 总书记的重要指示在全社会引发广泛共鸣，一场号召人们珍惜粮食、对餐饮浪费行为说不的行动正在全国开展：各地各部门出台举措建立长效机制；分餐制、半份菜、N-1点餐模式让光盘行动有的放矢；餐饮企业更是通过供给侧改革思维打造绿色厨房，让光盘行动再升级、更彻底 一些餐厅通过数据分析计算不同周天的用货量，定期更换点单量低的菜品，以此开源节流 国内许多餐饮协会都表示，要从各个环节避免浪费行为，将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化的任务，一直执行下去 。