向旅途中的食物浪费说不文旅业界倡导节约行动

消息来源:新华网 新华社北京8月15日电题：向旅途中的食物浪费说不 文旅业界倡导节约行动 新华社记者余俊杰、陈爱平 厉行节约、反对浪费，近日，各地文旅部门和企业发起节约行动，从每一餐做起，向旅途中的食物浪费说不 上小份菜、适度点餐、吃不完打包等节约行为正在成为文旅行业的发展共识 据悉，湖南、安徽、辽宁等各地文旅部门已陆续出台行业倡议，鼓励半份、半价小份、适量拼盘价、打包走等服务方式 在中国特色商业街区合肥罍街，为营造餐饮浪费可耻、节约粮食为荣的氛围，管理人员向这里150多家餐饮商户发出光盘行动倡议书 该报告还指出，在自助餐环节，特别是大型宴会时较容易产生食物浪费 上海财经大学教授何建民说，旅游具有典型的正外部性作用，是传播文化、促进交流的活动 。