走访吃回本作祟自助餐成浪费重灾区

消息来源:四川新闻网 8月13日，在成都市春熙路的单多国际美食盛宴自助餐厅内，一桌客人刚刚离去，桌上5个盘子中分别剩有鱼、虾等食物 本报记者邓翔沣 摄有早餐的房费都相对贵得多，我们多拿点多吃点有问题吗 消费者VS经营者自助餐的特点是种类丰富，不能只看重数量，吃得舒心才是真正的吃回本 一张餐桌上，满满当当放着盛满食物的餐盘，而大多数最终成为剩菜 魏娜表示，若想从根本上杜绝食物浪费现象，消费者意识的改变是关键，自助餐的特点是种类丰富，不能只看重数量，吃得舒心才是真正的吃回本 成都餐饮同业公会秘书长袁小然建议，商家可通过设立奖励制度，例如通过赠与光盘消费者折扣券、免费菜品的方式，引导消费者逐渐改变用餐习惯 。