懂大数据更要懂吃这个职业有点口福

消息来源:新华网 新华社北京8月7日电 题：懂大数据，更要懂吃 这个职业有点口福 水煮鱼要用熟蒜点缀、豆芽不要烫太软、油温降低一定比例才能盖盖子 出锅、装盒、打包，一份外卖的出品要经历数十项标准，在方绪虎眼中，这不亚于打磨一份艺术品 今年春天，北京一些以前专注做堂食的餐厅上线了外卖服务，80后方绪虎，就是其中一家小龙虾品牌餐厅——胡大饭店的一名外卖运营师 这个是多少人点击门店、多少人加入购物车，这个是最终多少转化为订单顾客点击量低了，我们就要增加活动，曝光次数不够，就要提升 从一开始看数据就头大，到现在谈及数据头头是道，方绪虎笑称大数据让他更懂吃 以前担心外卖会影响口感，现在看来更加倒逼对品质的追求 这里面有很多门道，也能带来很多可能性 。