26日进中伏二伏面条吃起来除烦润燥厚肠胃

消息来源:新华网 新华社天津7月25日电记者周润健26日，将迎来今年暑伏里的中伏 今年有俩中伏，总共20天 专家提示说，暑伏天里，中伏最热，公众要格外注意防暑降温 历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍，进入暑伏后，得经三个伏——头伏初伏、中伏二伏和末伏三伏——伏天才算结束 就今年的暑伏来说，7月16日进初伏，7月26日进中伏，8月15日进末伏，8月25日出伏 其中，中伏为20天，俗称双中伏或俩中伏 双中伏是否意味着一定要热20天 罗澍伟表示，中伏的天数是按传统历法中干支纪日的排列状况计算的，双中伏不意味着闷热的高温酷暑会持续20天 饼是当时面制品的统称，煮面条需用开水，所以称汤饼 传统中医认为，小麦味甘、性凉，厚肠胃，除烦润燥 此时恰值新麦登场，以此做成的面条绵软香甜，清爽适口，易于消化 。