绝地求生餐饮业重整行装再出发未来走向何方

消息来源:新华网 新华社北京7月20日电 题：绝地求生，餐饮业重整行装再出发 2020年，考验着每一个餐饮人的心脏 经历春节冰点，又遭遇6月北京疫情二轮冲击，过去半年餐饮业如同坐上过山车般起起落落，描画下一条跌宕曲折的生存线 疫情之下，中国餐饮业经历了怎样的至暗时刻 过去几个月，这家日料企业为了求生存，不得不断臂求生关掉部分门店，6月初企业经营已经明显好转，可就在这个当口，新发地疫情突然出现，且矛头直指海鲜 进入7月，同和居逐渐恢复往日的喧闹，服务员忙碌地穿梭在后厨和大厅之间；周振鹏打电话告诉记者，这几天门店客流明显恢复，刺身销量也慢慢上去了；清香阁门前，外摆摊位到了饭点开始排起长队 2020年对餐饮业来说是一场硬仗，中国餐饮人已经顽强地挺过了上半场 。