文创美食应从味蕾深入心灵

消息来源:新华网 国家博物馆的如意糕四羊方尊巧克力，颐和园的颐和一盒月饼礼盒，圆明园荷花雪糕，玉渊潭樱花雪糕，四川的青铜面具饼干，上海的董其昌下午茶，广东的粤光宝盒 在近年来不断升温的文创热中，文创美食是最引人注目的内容之一 俗话说，民以食为天 饮食在人们生活中具有不言而喻的重要地位，而且形成了历史悠久的文化传统 比如如意糕以乾隆御题如意的端首为主体造型，表面浅浮雕两条水中跳跃的鲶鱼；四羊方尊巧克力的造型则来自于商朝晚期青铜礼器 这是因为，圆明园的历史以及如园遗址古莲子的传奇故事，营造了一种不同寻常的文化情境，让品尝美食的行为变成了对历史文化的独特身体感知 我们知道，文化的传承既需要知识化的理性认知，更需要情景式的身体体验 。