法国葡萄酒何以独占世界鳌头

消息来源:新华网 提起葡萄酒，许多人首先想到的就是法国 法国有着悠久的酿酒历史和精湛工艺，82年的拉菲几乎成了大众认识葡萄酒的代名词 市面上的进口葡萄酒琳琅满目，原产国众多，意大利、西班牙、美国和澳大利亚等国家都是葡萄酒生产大国 有趣的是，很多消费者在选购葡萄酒时常常会优先选择法国葡萄酒 除了个人偏好，为什么法国葡萄酒会别具魅力、赢得人心呢 另外，20世纪30年代，法国推出了原产地命名保护制度AOC，该制度为当今的葡萄酒法规及法律设立了标准，有助于提高葡萄酒的品质 法国葡萄酒通常不用酿酒葡萄品种来命名，而是多以葡萄园或者种植区域来命名 很多知名的葡萄品种基本都源自法国，比如赤霞珠、西拉、黑皮诺、霞多丽、白诗南以及灰皮诺等 。