公告雪榕生物拟投资未食达共同研发人造肉餐食产品

消息来源:上海证券报 上证报中国证券网讯 雪榕生物8日早间公告，公司拟以自有资金1400万元对未食达投资，并与岚海资本、未食达及其原股东签署了北京未食达科技有限公司增资协议、北京未食达科技有限公司经修订与重述之股东协议 本次对未食达投资后，公司将持有其10%的股权 近年来，公司关注到消费领域发生的变化，此次投资未食达，既是对公司主营食用菌产品应用开发的拓展，也是把握植物肉作为食品科技的赛道机遇 通过本次投资，公司将与未食达共同研发以食用菌菇蛋白为植物基的人造肉餐食产品 菌菇蛋白是一种优质植物蛋白，对于植物肉的营养价值和口感体验，具有更深层次的研发和应用空间 。