飞上云端的青海拉面

消息来源:四川在线 新华社西宁6月24日电记者周喆 沐铁城30年前，在拉面之乡的青海省海东市化隆回族自治县，一批批农民走出大山，用一座炉子和三张桌子在全国各地开起了拉面馆 目前，仅化隆县就在全国270多个大中城市办起拉面馆1.8万家，从业人员近11万人，拉面经济一年营业收入超100亿元 一碗小小的拉面已经成为当地各族群众脱贫致富的大产业 这是青海拉面产业电商服务中心的拉面食材展厅6月19日摄 马春云说，面对在线新经济的机遇，青海拉面正在行动 从拉面经济供应体系、运营服务体系到人才培训体系，互联网+拉面已覆盖到产业链条的各个环节 在吃货的眼里，一碗拉面可能只是一份美味的食物，对青海拉面人而言，每根拉面都在讲述一个故事：有世代相传的手艺，也有高原人的勤劳与坚守，更有飞上云端带来的致富希望 。