这些习俗因何而来

消息来源:新华网 夏至，是夏天的第四个节气，此时，太阳运行至黄经90°，时间一般在公历6月21－22日 它既是二十四节气之一，古时也是民间四时八节中的一个节日，又称夏节、夏至节，有拜神祭祖的习俗 炎炎夏季，人们也会调整饮食习惯，各种形式的面条成了餐桌上的美食 土圭测日影确定夏至 恪遵宪度抄本中也有这样的记载：日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至 管子·乘马中提到：春秋冬夏，阴阳之推移也 史记·封禅书：夏日至，祭地祇 有说法称，在该节气前后，有的地方举办隆重的过夏麦，是古代夏祭活动的遗存 在江南一带，夏至吃面也是一项重要习俗 面条的种类就更多了，如阳春面、过桥面及麻油凉拌面等，香气扑鼻，令人馋涎欲滴 。