城市镜像.新闻汇总 2020-06-15

消息来源:新华网 风味人间第2季中每一集都有个颇具武侠感的标题,甜蜜缥缈录酱料四海谈香肠万象集 各类食材,尽显风流 这几个片名都是陈晓卿取的 在播出前一个月,陈晓卿一下子拿了三组片名方案,最终有江湖气的这组胜出 新京报记者专访该片总导演陈晓卿,从风味2八集的主题确立到生活中自己喜欢的食物,陈晓卿回答了关于风味美食纪录片以及他自己的十个问题 新京报:第二季甜螃蟹酱料杂碎等主题,是如何确定的 我看过一本外国人写中餐的书,它的分类是,中国的食物、豆制品、皇帝吃的、长毛的发酵的,谁和谁都不挨着,但是都很中国 新京报:之前很少看到美食节目专门把杂碎作为主菜搬上餐桌的,你爱吃杂碎吗 食材昂贵,制作精细,名师主理 疫情期间我就点过两次外卖,一般我就饿着也不会吃外卖,我喜欢自己做 。