三文鱼背锅专家称查清案板病毒来源才是关键

消息来源:新华网 6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺表示，相关部门抽检时从该市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒 一时间，三文鱼被推上风口浪尖，引发热议：三文鱼会感染新冠病毒吗 中青报·中青网记者采访有关专家，就相关问题解疑答惑 三文鱼会不会感染病毒 既然相关部门抽检的结果是从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，并不一定就是三文鱼的问题，也可能是三文鱼所在的案板等沾染了病毒，或是三文鱼表面沾染而非感染了病毒 冰鲜三文鱼是空运过来，且有低温环境保护，因此理论上是有可能存活下来的，虽然这种概率并不大，但考虑到一旦引起疫情，防控成本极大，因此近期相关部门可能会管控这类产品 对于普通消费者，主要还是强调外出采买戴口罩，回家洗手，制作食物前后也要洗手，尽量不用脏手摸眼睛、鼻子、嘴巴 钟凯说，提高警惕，但也不必草木皆兵 。