贫困户用凉山食材做粤菜

消息来源:四川新闻网 本报记者 袁敏 王代强通过持续跟踪服务，我们的粤菜师傅班已有学员实现成功创业 6月11日，省委省政府挂牌督战凉山州脱贫攻坚座谈会上，金阳县委书记毛正文讲的一个小故事引起大家关注 会场上交流热烈，与此同时，千里之外的广东省佛山市顺德区，来自金阳县的学员们正全神贯注地观看粤菜师傅示范新菜的制作 6月3日，金阳县30名贫困户和部分有意从事餐饮业的村民，乘坐政府包车前往顺德，开启为期1个月的免费厨艺培训 2019年4月，在粤川扶贫协作和对口支援机制推动下，佛山市联动金阳县开启粤菜师傅班技能培训新尝试，让金阳贫困群众赴佛山参加厨艺培训 考虑到学员后期创业实践的顺利过渡，培训的每道菜品均以凉山本地食材为主 。