旺季蛋价不淡定 养殖业丰产难丰收

消息来源:新华网 日前中国证券报记者走访北京丰台区六里桥附近一家大型超市时发现，鸡蛋价格已经低至3元以下，一斤鲜鸡蛋价格仅为2.99元 现在买鸡蛋真便宜 我买了一盒30枚，才花了10.84元，算下来一个才3毛6，差不多就半个馒头价钱，快到端午了，正好多买一些腌起来吃 一位正在超市购物的阿姨和记者聊天时表示 鸡蛋价格大幅波动，对百姓消费影响相对有限，但对于食品加工企业以及一些大型蛋鸡养殖企业而言，一旦价格朝着不利方向变动会给企业经营造成较大冲击，建议此类企业通过鸡蛋保险+期货、场外期权等方式来规避风险 往年端午节正是蛋价上涨的好时节，今年价格却不断下滑，目前已比去年同期低了三成 业内人士认为，供应充足是蛋价走低的主要背景，随着供需形势改善，蛋价下跌空间有限 。