网红菜下厨做老字号在家吃

消息来源:新华网 到家服务五一迎来消费高潮 广州日报全媒体记者苏韵桦 摄 爱吃的广州人，在这个五一，刷新了新纪录：速冻食品销量翻一番，半成品菜销量是去年同期3倍 记者走访了解到，与其说疫情倒逼食品快消行业打通，不如说广州提早引导企业布局新渠道、新场景及开发新需求，主动优化产品结构、释放产能，才带来此次节日消费新经济的厚积薄发 记者从某知名乳企了解到，复工复产后，不少有酸奶、乳酪等生鲜产品的企业，为了提高市场占有率，面向住宅社区和写字楼，争先开设社群、开通社区合伙人渠道，群里每天组织生活快消品的团购，一方面减少消费者外出、方便提高到家消费市场占有率，另一方面提高冷链配送效率，我们借此机会增加了自建冷链物流 记者了解到，小区流行起社群团购后，部分品牌根据订货量等指标，灵活调价，一个群一个价、一批货一个价，甚至有乳企为大型社区专门定制冷链物流配送车 食品产业分析师朱丹蓬认为，产能提高、内需扩大，需要配合的是强大的冷链物流支持 。