不用公筷有什么后果对比结果惊人

消息来源:新华网 一直是饮食文化的热点话题之一 那么使用公筷公勺究竟有多必要 11位疾控专家做了个实验 测试使用公筷和不使用公筷 经过48小时的培育，实验结果显示：对比公筷和非公筷两组菜品剩余部分的菌落总数，非公筷那一组菌落总数，全部高于公筷那一组 凉拌黄瓜——非公筷组的菌落总数是公筷组的将近3倍 它有两个显而易见的好处： 在使用公筷公勺时，很多人嫌麻烦，容易混淆，专家们也给大家分享了自己的家规： 如果餐、饮具做不到完全独立，至少要养成每个菜都用公筷公勺夹取盛取的习惯 在外就餐时，则应主动要求店家配备一菜一勺一筷 也许一个小小的改变 就能让全家人都更健康 来源：钱江晚报·小时新闻 综合侬好上海、杭州市疾控中心、健康杭州；记者：蓝震、章然 。