孩子的早餐怎么吃才健康

消息来源:四川在线 原标题：孩子的早餐怎么吃才健康复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏前不久的一句早上不许吃粥引发热议 张文宏的主要观点是：重视饮食结构，建议摄入高营养、高蛋白、充足维生素，避免垃圾食品，视病情选择易消化食物，喝鱼汤也要吃鱼渣(肉) 那么，从营养学的角度看，张文宏所给出的饮食建议是否科学合理?上学孩子的健康早餐又该是什么样呢?我们挑出几个大家关心的问题来探讨一下 粥加咸菜究竟能不能吃何谓粥?粥是稻米、小米、玉米等谷物经过熬煮而成的呈稠糊状的主食形式 如果早餐是包子、三明治、牛肉面、米线等兼有蛋白质、碳水化合物和脂肪的混合食物，可根据上述早餐模式补其不足，灵活调整蔬菜、蛋类和奶类的数量 。