品牌店推平价快餐不跌份

消息来源:新华网 近日，海底捞开在北京市朝阳区的一家快餐小店受到食客们的关注，这家小店的客平均单价仅19元 不久前，喜茶的平价副品牌喜小茶在深圳开业，最便宜的一杯奶茶只要7元钱 随着疫情防控形势持续向好，餐饮行业加快了复工复产节奏，餐饮企业针对市场需求，灵活机动地开辟了新的经营模式 比如，有一些知名餐饮品牌顺势而为，纷纷推出平价快餐 新冠肺炎疫情给餐饮行业带来了一定冲击，经营平价快餐正是餐饮企业解决困境的重要思路之一 对于餐饮企业来说，没有做不到，只有想不到，坐等所谓报复性消费降临那是不现实的 所以，不妨换个思路，放下身价，多一些类似平价快餐的业态创新，以短、平、快小、灵、活的经营思路，应对新的消费需求 。