分餐制呼声再起 推行到底难在哪

消息来源:新华网 在新冠肺炎疫情防控期间，为引导公众养成健康文明的餐饮习惯，北京、山东、江苏、河北、四川等多地开始推广使用公筷公勺、分餐进食 同时，疫情的暴发，也让越来越多的人意识到分餐的重要性 一时间，分餐再次成为公众热议的话题 事实上，倡导分餐制早已有之 3月16日，山东省商务厅率先在全国组织制定并发布了餐饮业分餐制设计实施指南餐饮提供者无接触供餐实施指南两项地方标准，创新推出的分餐位上分餐公勺和分餐自取餐饮模式，为推广分餐制提供了很好的指南 朱毅建议，要让分餐制走进寻常百姓家，可以先从家庭内部及亲朋好友聚会实行公筷公勺开始，以及在公务活动严格实施分餐，从而逐渐推广 也有专家建议，酒店餐馆提供的公筷公勺应与个人餐具有所区分，如根据颜色、形状或材质等识别 。