权威访谈小麦育种专家茹振钢我国小麦产量可以保证内需

消息来源:新华网 受新冠肺炎疫情影响，多个国家和地区出于粮食安全考虑，开始限制本国粮食出口，这引发了全球关于粮食危机的担忧 茹振钢，我国著名的小麦育种专家，他培育的百农矮抗58被称为黄淮海第一麦；国人吃的每8个馒头中，就有1个来自他的小麦品种 近日，我们采访到了茹教授，请他就民众关心的我国小麦供需问题进行了解答 问：中国人每年会消耗多少小麦 比如说我还育成的百农3609，是一个面包小麦品种，这一个它不仅品质好，是一个强筋的，品质好，而且它产量也是很高的，生产当中亩产1200多斤，水平是很稳当的 2%左右，2%左右，所以说这个占比不大，国外的粮食市场波动对我们国家的粮食安全不构成威胁 主编：张平锋 秦大军 王宇凌 记者：张彩霞 袁月明 杨静 杨金鑫 。