一双公筷能否夹出餐桌新文明

消息来源:新华网 新华社北京4月10日电 题：一双公筷，能否夹出餐桌新文明 伴随国内疫情缓解，按下暂停键的餐饮业正在复苏，寂静已久的街市又现烟火气 2003年非典时期，分餐制曾被餐饮企业广泛采用，但疫情过后未能普及 17年后，新冠肺炎疫情来袭，分餐制的再兴能否引领中国餐饮新食尚 在东北吉林，越来越多东北菜馆里，一向粗犷的大锅炖被分装在例盘中，顾客同排隔位对面错位落座，每桌配备公筷公勺 山东省近日发布餐饮业分餐制设计实施指南，成为国内首个餐饮业分餐制省级地方标准，其中专门明确了公筷公勺设计标准，让顾客面对两双筷子时不再难辨雌雄 疫情对每一个受到冲击的行业来说，既是挑战，也是机遇 谁抓住了风口，就能化危为机，拥抱新的春天 。