成都吃货威武18万斤湖北小龙虾流入成都餐桌购买量全国第一

消息来源:四川在线 清明节后，小龙虾陆续登上餐桌，开启一年一度的吃虾季 根据2019中国小龙虾产业发展报告显示，2019年中国小龙虾总产量达163.87万吨，其中湖北产量就有81.24万吨，占比近50% 疫情防控仍在继续，湖北小龙虾已经归来 3月21日，2020年潜江龙虾开捕仪式在湖北潜江的中国小龙虾交易中心举行，潜江小龙虾日交易量达400吨 去年小龙虾价格也出现过跳水，最低谷的时候批发价格在7元每斤，今年我们保守估计价格也会出现7元至10元，流入菜市和市场，价格也在10元至12元之间 虽然小龙虾的价格不断降低，但也由于行业的自行调节，市场并不会崩盘 刘云成介绍到，如果小龙虾价格跌入低谷，养殖方和销售方没有利润，那么大量小龙虾将进入小龙虾加工厂，等待市场价格回升后，再大量进入市场 。