新闻背景分餐制并非舶来品

消息来源:新华网 新华社北京4月4日电记者王雨萧新冠肺炎疫情期间，分餐制再次走进公众视野，成为人们热议的话题 有人说，分餐制是源自西方的舶来品，但史料显示，分餐制在我国古已有之 穿过历史长河，我国是如何从分餐走向合餐的 其实，我们经常使用的筵席一词，本身就带有分餐的意思 可以说，中国自古就有分餐制，且从未间断 如今的鸡尾酒会、各种自助餐、一人食等，都是分餐形式的体现 早在宋高宗时期就出现过双筷进食形式 因此很多人认为分餐制会带来隔阂感，破坏就餐氛围 其实分与合之间并不是绝对矛盾的，我们也可以通过摆放公筷公勺、双筷等形式就餐，既不影响其乐融融的餐桌氛围，也能避免疾病通过餐具传播，营造更健康文明的餐桌风尚 。