推行分餐公筷制要防范三个忘了

消息来源:四川新闻网 新冠肺炎疫情发生以来，不少地方开始提倡用餐使用公筷、采用分餐制 疫情使越来越多的人意识到合餐存在的健康隐患，也因此成为推广使用公筷、提升舌尖上的文明的一次契机 正如有专家指出，每当一次流行性传染病暴发，分餐制都会被大力倡导 2003年非典疫情期间，中国饭店协会专门制定了餐饮业分餐制设施条件与服务规范，但随着非典疫情的结束，分餐制便逐渐被人们抛在脑后 针对这样的现象，就要做好提醒、监督工作，比如可采取给公筷刻字、上色等方式，强化食客的公筷意识，就餐场所可加强提醒服务，及时纠正公筷私用公私不分以及吃着吃着就忘了，甚至可以在食客中指定专人，来负责对本桌的分餐分筷情况进行监督 文明生活习惯的养成，能够为阻隔病毒传播垒起一道钢铁长城 带着问题思维，盯住堵点难点，打通各个环节，做细做实各项工作，就一定能促使分餐公筷制的普及更进一步 。