分餐而食 筷来行动 ▏微视频一筷之间

消息来源:新华网 新华网北京3月24日电 围桌合餐是中国人的主要用餐方式，但合餐很容易带来疾病传播 随着餐饮企业堂食近期陆续恢复堂食营业，如何避免就餐者在就餐的过程中发生交叉感染，成为不少餐馆的防控重点 围桌进餐容易产生细菌病毒交叉感染，增加食源性疾病的传播风险 推行公筷、分餐制显得尤为必要 发起践行分餐制公筷的倡议，倡导餐饮服务提供者和广大消费者实行分餐制公筷制，防止食源性疾病传播，重塑文明就餐习惯，树立文明餐桌新风尚 参与者可以通过拍摄15秒短视频的形式，对分餐制公筷、双筷制发表见解与看法 中餐实行分餐制用餐，现实难度也不小 共食可以视为一种人际关系亲密的隐喻性行为，体现了中国人和气、热闹的饮食氛围，在饮食空间上也体现了对于整体的重视 。