买生鲜电商敲开万家门

消息来源:新华网 近日，内蒙古一家电商平台工作人员在按顾客订单配果蔬等商品 丁根厚摄人民视觉 日前，在新疆尉犁县团结镇东海子村蔬菜配送中心，工作人员正在将打包好的蔬菜配送箱装车 常学辉摄人民视觉 未来持续留住消费者，要满足快还要满足好 从十几年前生鲜品类首次触网，到近几年巨头入场、快速深耕，其间生鲜电商曾站在风口，也经历过倒闭潮并购潮 这次疫情凸显出特殊时期生鲜电商在商品供应、物流配送、拣货配货等方面的紧平衡状态，促使生鲜电商接下来加大能力建设，以更强的互联网零售基础设施满足不断增长和升级的生鲜消费需求 当然，还有许多看得见的新变化 比如，消费大数据显示，快手美食、方便菜、半成品菜的需求快速爆发，引得诸多生鲜电商平台与西贝、眉州东坡、小南国、云海肴、金鼎轩、渝是乎、紫燕百味鸡等餐饮企业展开合作，将餐厅招牌菜加工为速成菜，为用户提供又好又快的下厨解决方案 。