用公筷公勺是卫生也是关爱

消息来源:新华网 近日，江苏省泰州市出台了全国首个公勺公筷使用规范地方标准，指出公勺公筷为两人以上同桌共餐时，用以舀夹取菜点的勺子、筷子，是就餐者不与嘴接触的分餐工具，并从长短、颜色、标识等方面规定了公筷的制作要求 不只是泰州，近期不少省市都发布了使用公勺公筷的倡议 首都文明办、北京市卫健委发出争做文明健康好市民倡议书，建议市民尽量分餐进食，使用公勺公筷 上海市四部门联合发布关于使用公筷公勺的倡议书，上海首批100家餐厅对外承诺，全面提供一菜一公筷或公勺 在外出就餐吃不完时，菜品只接触过公筷公勺，打起包来也会更让人放心 在这个意义上说，公筷公勺的推广和使用也可能会引发饮食文化的变革，培育与社会进步相匹配的生活理念和行为方式 。