做花馍馍送到防疫前线道孚群众迎藏历新年

消息来源:四川在线 四川在线消息肖宵 记者 游飞 文/图2月23日，是藏历大年三十，土猪年最后一天 中午，道孚县战斗在防疫一线的医护人员陆续收到当地老百姓特意做的特色美食花馍馍，祝大家藏历新年快乐 当天的藏区高原上碧空如洗、雪峰耸立，冰霜覆盖下的一簇簇嫩绿，翘首迎接着铁鼠新年的到来 鲜水河畔的道孚县城，街道上却几乎空无一人，显得格外安详宁静 从用料到烹制，都十分讲究，需在收获时节，选用新打出 的本地面粉，加上少许苏打以水揉面做皮，以红糖、白糖、糌粑、核桃等和馅，包好压平后在中心贴上一小片青绿的萝卜叶，再用刻花印版压花，放置入平底锅内以火炕制，出 锅后还得点红，方才完成 等疫情结束，今年中秋，邀请大家再来道孚相聚团圆，逛石林、耍坝子、看雪山，当然还要吃地道的花馍馍!亚玛青初说 屋外的高原大地，河流激荡奔涌，袅袅炊烟升腾，鸟儿盘旋低吟 。