补铁食物可不止菠菜和猪肝还有这些好吃的

消息来源:新华网 铁是人体必需微量元素之一，在体内有重要的生理功能，铁的必需性早在古代就被人们所共知 很多人都知道补铁的重要性，但是补铁知识，可不止多吃菠菜和猪肝 缺铁性贫血是世界上死亡率最高的疾病之一 正常人体随年龄、性别、营养状况和健康状况等的不同，体内含铁量有很大的差异，总量约有3g—5g，是体内含量最多的微量元素 其中78%以血红蛋白等化合物形式存在，其余的22%是储藏性化合物形式存在，和其他微量元素相比，它对人的生命和健康具有更直接更敏感的影响 铁在地球上广泛地存在，缺铁性贫血是世界上死亡率最高的疾病之一 那么，我们每天需要多少铁呢 每日膳食中铁的供应量为男性12毫克，女性18毫克，孕妇和乳母为28毫克 。