老字号餐厅一桌难求年夜饭背后的小烦恼
城市镜像.新闻汇总 2020-01-20
消息来源:新华网 老字号餐厅一桌难求、私厨上门越来越受欢迎 年夜饭花样翻新，正在改变传统的过节方式，然而略显单调的套餐形式以及限时餐的尴尬，又让人们有了新的烦恼 鼠年春节将至，年夜饭在哪儿吃成了话题 一些餐厅的年夜饭早早被预订一空、年夜饭半成品月销量超7500份、私厨上门做年夜饭预订率超50% 年夜饭餐厅预订火爆，老字号餐厅一桌难求 据王培欣介绍，春节餐饮行业人员紧张，所以几乎每个人都以最快的速度工作，在腊月二十九的晚上会加班做准备，过年当天早上8:30开始准备，一直忙到晚上23:00才下班，吃饭时间可能只有十多分钟 王培欣表示，过年期间，希望大家在享受服务的时候，对餐饮人员也能多一点理解和包容 。
关键词
- 硬菜 x 1
- 老年人 x 256
- 父亲 x 247
- 工作人员 x 783
- 推出 x 1029
- 成为 x 3252
- 服务员 x 38
- 老字号 x 8
- 辽宁 x 197
- 多元 x 852
- 调理 x 22
- 加班 x 98
- 孩子们 x 186
- 饭桌文化 x 1
- 年味儿 x 1
- 年夜饭 x 1
- 传统 x 1350
- 销量 x 192
- 享受 x 629
- 尴尬 x 94
- 凭证 x 81
- 方面 x 3482
- 方式 x 2700
- 商家 x 218
- 女士 x 228
- 家人 x 475
- 取消 x 539
- 顾客 x 145
- 吃饭 x 144
- 大部 x 722
- 支付宝 x 102
- 超过 x 2533
- 驿站 x 47
- 接受 x 1483
- 套餐 x 102
- 提前 x 810
- 分钟 x 865
- 实习生 x 162
- 介绍 x 2910
- 做饭 x 37
- 火锅 x 86
- 家庭 x 875
- 进行 x 5682
- 京东 x 167
- 团圆 x 30
- 正常 x 789
- 限时餐 x 1
- 惯例 x 1
- 小套路 x 1
- 一桌难求 x 1
- 东直门店 x 1
- 烦恼 x 3
- 中午 x 171
- 十九 x 647
- 换菜 x 1
- 专门 x 676
- 考虑 x 890
- 大年 x 86
- 崇文门店 x 1
