城市镜像.新闻汇总 2020-01-19

消息来源:新华网 鼠年新年将近,又到了香港人上街扫年货的时候 香港传统年货品种丰富,几乎件件都有吉祥寓意,都讲究个好意头、好彩头 比如,许多香港人家过年必定准备全盒 圆形或多边形的全盒分成多格,装着各种贺年小食 装在全盒里的小食花样繁多,糖莲子、糖冬瓜、糖莲藕等甜食,代表甜蜜好运;笑口枣、油角、煎堆等油炸食品,则有笑口常开、露头角的吉祥寓意 年花种类繁多,各有好意头:百合代表百年好合、剑兰寓意步步高升、桃花催旺桃花运、银柳寓意有银钱有楼 用于盆菜的食材都有讲究:冬菇圆圆像钱币,萝卜又称菜头寓意好彩头,枝竹代表知足常乐,蚝豉谐音好事,鲮鱼球寓意年年有余、财源滚滚 香港年夜饭必备的,还有一白一红两块糕 白的是萝卜糕,用捣碎的新鲜白萝卜搭配腊肉、瑶柱、虾米等,切片煎黄,外酥里糯 。